Перцы красные, тонкие, хоботовидные, длиной 18-20 см, массой до 35 грамм, толщина стенки 1 мм. Стручки ароматные, сладкие. В некоторых источниках указано, что перец имеет слабую остринку. Но, если даже она есть, то совсем не ощущается.
Это очень популярный сорт! В Болгарии он известен под названием Чорбаджийска чушка, а в Турции - Турецкая Змея. Его квасят и маринуют вместе с острыми перцами, добавляют в горячие вторые и первые блюда. Делают паприку. Для квашения используют стручки, пока они еще зеленые.
Очень хорошая завязываемость в любую погоду. Кусты полураскидистые, высотой в теплице до 60 см.